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    Title: 台灣茶藝微禮茶席的主題化設計之研究
    The thematic design of slight–tea ceremony in Taiwanese tea art
    Authors: 葉惠蘭
    Yeh, Huei-Lan
    Contributors: 溫肇東
    葉惠蘭
    Yeh, Huei-Lan
    Keywords: 茶藝
    茶席
    茶禮
    清韻和樸
    太極
    體驗經濟
    Tea art
    Tea taste
    Tea spirit
    Qing Yun Ho Pu
    Yang Taiji
    The experience economy
    Date: 2019
    Issue Date: 2019-04-01 14:41:38 (UTC+8)
    Abstract: 本文自文人化的路徑出發,以席造境、賞器品飲,而主題化的設置,務使發揚人與人間和樂真樸的特質,達到以微禮茶席形塑生活的目的,進而提供人情交流重整的平台,豐富並深化現代人的生活品質,充實現今台灣的文化生活,並企望由是尋覓發展成為現代跨域連結體驗經濟的模式。
    在廓清台茶發展植基的背景內涵後,本文再次貞定台灣「茶藝」名義的允當性,合「清、韻、和、樸」以為台灣茶藝精神之追求;再以「靜」、「澹」、「雅」、「游」嘗試架構其間精神追求之次第關係。其次,並揭櫫微禮茶席主題化設計的模組化核心能力三:一是富韻致的美席,期望達到清境美韻的境地;二是事茶品飲的能力,期使實現事茶者「雅」、品飲者「澹」的能力檢視;三是導引茶禮行進間的內功理法,期達到定靜凝神的情境。
    從「日常」的微禮茶席創造「非常」的品飲經驗,達到深化生活「主題」及發顯茶鄉想像的作用,是筆者對台灣茶藝生活化、產業化的嘗試。主題化設計的實驗執行,別為體制內課程設計及體制外產業模式二面向,分別隨順機緣執行實驗,期許由「微用」而趨「大用」,締造華人茶都茶境的未來想像。
    Tea culture has been selected to be refined and reshaped, and to enrich the cultural life of Taiwan today so as to provide a creative way for maintenance of human relationship and seek to develop a modern cross-domain connected experience economy. This direction is not only the development of "creative life" but also the practice of aesthetics of life.
    We aim to study here the validity of a Taiwanese equivalent “Chayi”. This paper focuses on two topics: first, we discuss the tea culture-related activities in Taiwan, collectively called "tea art”, and determine the validity of Taiwan's "tea art”.
    Secondly, we consider “Ching, Yun, Ho, Pu” (清, 韻, 和, 樸) to represent the pursuit of Taiwanese tea spirit; we take the “Jing” (quietness靜), “Dull” (dan澹) and “Ya” (elegance雅), and “You” (leisure游), describing the relationship in diagrams, and construct a relationship sequence with the spiritual pursuit of Taiwanese tea art.
    In order to clarify the background connotation of the development of Taiwanese tea culture, the second chapter firstly reviews the development of tea culture and the cultural accumulation of etiquette. The purpose is to promote the traits of "harmony" between people and people, in an attempt to achieve the light-living tea life. There are three core competence we organized, the beautiful “set”, the ability to taste tea. Lastly, guide the internal function of the tea ceremony, in order to achieve the purpose of “settlement”.
    It is the attempt of the author to live and industrialize Taiwanese tea art by creating a “special” tasting experience from “daily” light tea ceremony. Creating the future imagination of the Chinese tea environment – Taiwanese tea culture life.
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    Description: 碩士
    國立政治大學
    經營管理碩士學程(EMBA)
    100932093
    Source URI: http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100932093
    Data Type: thesis
    DOI: 10.6814/THE.NCCU.EMBA.068.2019.F08
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